あったかサンラータンスープ☆雑炊にも レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は薄切りに、白菜は小さめの食べやすい大きさに切る。
生姜は千切りにする。 - 2 鍋に、水、【１】の生姜と人参、白菜を入れて火にかけ、野菜がお好みの柔らかさになるまで煮る(目安５分)。
- 3 トマトを約１．５ｃｍ角に、ねぎは５ｍｍ幅くらいの斜め切りにする。
-
4
【２】の鍋に★の調味料を加えてひと煮立ちさせ、トマト、ねぎを加えて１分ほど煮る。
※雑炊の場合はここでご飯も入れます。 - 5 味をみて塩こしょうで調え、仕上げに白ごま、ごま油またはラー油を加えて出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- サンラータンスープ 雑炊
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ゴールデンアルジータ2015/03/28 15:44
温まりました〜♫
お野菜たっぷり健康的ですね！
ごちそうさまです＊(*´▽｀*)ﾉ))＊
レシピへのコメント
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ご飯を加えて雑炊にも♪