ご飯にのせて☆おからとゴボウのピリ辛そぼろ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ごぼうはタワシでこすり洗いして(皮を剥く場合は包丁の背でこする)粗みじんに切る。
ショウガもみじん切りにする。 - 2 ボウルに★の材料を合わせておく。
-
3
フライパンにごま油を薄く敷き、ショウガ+ごぼうを炒め、油がまわったらおから+白ごまを加えて炒める。
ほんのり焦げ色がついて、ごぼうの良い香りがして来たらOK(目安は２分くらい)。 - 4 【３】に★の調味料を加え、混ぜながら水分が飛んでパラパラになるまで炒めたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- おからとごぼうのそぼろ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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