Sスチーマーで簡単☆ひき肉と大根と蓮根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ８０～１００ｇ
- レンコン ８０～１００ｇ
- ひき肉(豚・合挽き) ６０ｇ
- ★酒 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１～
- ★塩 ひとつまみ
- ★おろし生姜 小さじ１/３
作り方
-
1
大根、蓮根は皮を剥いて７～８mmの半月またはいちょう切りにする。
生姜はすりおろす。 -
2
シリコンスチーマーに★の調味料+ひき肉+おろし生姜を入れてよく混ぜ、フタをしてレンジで１分～１分半加熱する(ひき肉の色が変わればOK)。
ひき肉が固まっていたら菜箸で軽くほぐす。 - 3 【２】に【１】の大根と蓮根を入れてスプーンなどで全体に合わせ、フタをしてレンジで更に３分～３分半加熱する。大根が柔らかくなっていたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と蓮根の煮物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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