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さつまいものバター焼き甘い生しょうゆ糀だれをかけて レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ふかしたさつまいも

    2個(270g)

  • バター

    小さじ2~3

  • 生しょうゆ糀

    大さじ1弱

  • 砂糖

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 黒ごま

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいものバター焼き甘い生しょうゆ糀だれをかけて

甘じょっぱいたれがさつまいもの甘さを引き立てます。

作り方

  • 1

    今回こちらの生しょうゆ糀を使用しました。

  • 2

    生しょうゆ糀と砂糖、水を合わせておきます。

  • 3

    さつまいもは冷えていたらレンジで温めておきます。

  • 4

    フライパンにバターを入れ、溶けたらさつまいもを入れます。

  • 5

    両面、キツネ色の焦げ目がつくように焼きます。

  • 6

    焼けたら、さつまいもはお皿において、2番をフライパンに入れて温めてとろみがついたらおいもにかけ、黒ごまを振ります。

きっかけ

ふかしたさつまいもをいただいたので

レシピID: 1700006735

公開日:2012.12.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.12.27

    ラッキーちゃん、お待たせ~やっと作ったよ(^O^)作ろうと思ってた通り、なまらうまいんでないかい。バターと醤油相性抜群ね~甘じょっぱ最高

    ありがとね~(T_T)←嬉し泣き❤なまらうまいかい?めっちゃ嬉しい褒め言葉だわ~!安納芋まっ黄っ黄でおいしそう❤大当たりのお芋かな?タルピちゃんのレポが最高だよ

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
さつまいものバター焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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