お花畑かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は型でお花形にします。余った人参は私はお味噌汁に入れました。

   

2. 2 春菊は３～５ｃｍ長さに切り、天ぷら粉を水で溶いた中に入れ、衣を付けます。

   

3. 3 クッキングシートに衣を付けた春菊をのせます。

   

4. 4 ボウルに余った衣を人参につけ、春菊にのせます。

   

5. 5 人参と同じように衣を付けて春菊の上にのせます。

   

6. 6 のせるとこんな感じになります。

   

7. 7 １８０℃に熱した油にシートごと入れます。シートを油に沈め下が固まったら静かにシートを外します。

   

8. 8 下の部分がカリカリに揚がったら、お花の方は１分位でさっと揚げて出来上がりです。