チンゲン菜とコーンのエスニック風炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は幅３ｃｍ位の大きめの斜め切りにして葉の部分と茎の部分を分けておく。
コーンは缶詰めの場合は水気を切っておく。 - 2 ★の材料を合わせて混ぜておく。
-
3
フライパンにごま油を熱してチンゲン菜の茎の部分を強火で焦げ目が付くくらいまで炒める(１～２分)。
※コーンが冷凍の場合はここで一緒に入れる。 - 4 【３】にチンゲン菜の葉の部分とコーン(缶の場合)を加えて葉がしんなりするくらいまで炒め、★の材料を底から一度混ぜてから一気に加え、さっと和え、沸々したら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜の炒め物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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