レンジで自家製☆乾燥セロリ レシピ・作り方
材料（(小瓶１本)人分）
- セロリの葉 ３本分
- クッキングペーパー使用 ２枚
作り方
- 1 セロリの葉は手でちぎって水洗いして、水気をよく拭き取る。
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2
クッキングペーパーに【１】のセロリの葉を並べ、レンジ600Wで１分加熱する。
一旦取り出して、もう一枚のクッキングペーパーを上からかぶせて軽く押さえて余分な水分を取る。 -
3
【２】を再びレンジに入れて３０秒から様子を見ながら、手で崩せるようになるまで加熱する。
注)加熱しすぎると焦げて火がついたこともあるのでご注意下さい！ -
4
【３】の乾燥したパセリを手で揉んで細かくしたら出来上がり♪(※↓コツ参照)
保存用の密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
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関連情報
- カテゴリ
- スパイス＆ハーブ
- 料理名
- 乾燥セロリ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ちぃ81512012/11/25 13:55
作りました～香りがよく色んな料理に使わせて頂きます。
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彩りや香りのアクセントになりますよ♪