イベリコ豚の常夜鍋風コンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- イベリコ豚のしゃぶしゃぶ用肉 ２００ｇ
- ほうれん草 １袋
- 水 ６００ｃｃ
- コンソメ顆粒 大さじ１と1/3
- 白コショウ ２振り
作り方
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1
ほうれん草は分量外の塩を入れたお湯で茹で、絞って、１株の茎が３本位になるように切り分けます。
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2
鍋に水とコンソメ顆粒を入れて温めます。
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3
お肉はハイ食材室で買ったイベリコ豚のしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使用しました。でも、普通のバラ肉でOKです！
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4
まず、ホウレン草を入れ、次にお肉を入れます。２分位煮たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 常夜鍋
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/05/02 15:19
「常夜鍋」という言葉を初めて知って興味がわいたので作ってみました♪コンソメで煮ると、イベリコ豚もサッパリ食べられてお野菜もどんどん進みますね！また是非作ります★ -
ねうしとら子2014/11/18 22:18
イベリコじゃないけど(^^ゞ
それでも豚の脂は甘くて大好きです♡
ほうれん草の食感も大好き♡
おいしかったです（*^^*）
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