和風・塩味焼きうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いて７ミリ幅の半月切りにし、水にさらしておく。
しし唐は斜め半分、キャベツはざく切り、長ネギは斜めざく切りにする。
油揚げは５ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、レンコンとしし唐を炒めます。
しんなりしたら、他の野菜・油揚げ・うどんを入れて塩こしょうしながらいためます。
仕上げに醤油を回しかけます。
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