簡単おつまみ☆生ハムとズッキーニのくるくる巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ズッキーニはヘタを切り落とし、縦に２～３ｍｍの薄切りにして、塩を加えた熱湯で３分ほど茹でる。
水気をキッチンペーパーなどでよく吸い取っておく。 - 2 マヨネーズとヨーグルト、塩・こしょうを合わせてソースを作る。
- 3 生ハム(ズッキーニの大きさと同じくらい、または少し大きめのものを。生ハムの大きさに合わせてズッキーニをカットしても)にズッキーニをのせてくるくる巻く。
- 4 【２】を半分に切り、ズッキーニの皮目を上(切り口を下)にしてお皿に並べ、【２】のソースを中心に落として出来上がり♪
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- ズッキーニと生ハムのおつまみ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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