葉付き人参とクリームチーズ入りケーク・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、家庭菜園で収穫できたものを使います。
   
   もちろん実の部分だけでもOKです。その場合は50g使用します。
   
   牛乳50ccといっしょにミキサーにかけて刻みます。

   

2. 2 クリームチーズ50gは常温にもどしてやわらかくしておきます。

   

3. 3 薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけ、ボウルに卵、塩、(1)の人参牛乳、(2)のクリームチーズを入れて、よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 パウンド型に紙を敷き、具材を流し入れて、底をトントンとして落ち着かせます。
   
   写真はiwaki パウンド型 13cm×7cmです。

   

5. 5 オーブン170度で30分焼きます。途中焼き加減を見ながら、焼き時間を調整します。
   
   うまく焼きあがったら完成。取り出して召し上がれ!!