花もおいしく＊しそのおひたし レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Minori_ohisamanotikara
家庭菜園のしそのシーズンも終わり。しその実になる前に、花の部分も含めておいしいおひたしに。(*^.^*)
材料（1人分）
作り方
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1
しそを摘み取り、茎の太い部分と痛んだ箇所は取り除きま、葉っぱと花の部分を使います。
-
2
お鍋にお湯を沸かして塩一つまみを入れ、しそのの葉っぱと花をさっと茹でます。
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3
冷水につけて冷やし、ざるにあげて水切りします。
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4
ボウルに入れて、めんつゆを加えて軽く混ぜます。
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5
(4)をお皿に盛り、かつおぶしをふりかけて召し上がれ!!
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- カテゴリ
- しそ・大葉
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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