簡単☆フライパンでレンコンのきんぴら レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
fly to the sky0985
さつま揚げはタコが入ったさつま揚げが売っていたので、それを使いました。大きさは直径１０センチ程度の大きさです。
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、厚さ１ｍｍ～２㎜程度の薄さに切り、水につけてアクを抜きます。
- 2 さつま揚げはレンコンに合わせて薄く切ります。
- 3 フライパンにサラダオイルを入れ、レンコンとさつま揚げを炒めます。
- 4 全体に油が行き届き、レンコンも少し軟らかくなってきたら、酒、みりん、醤油を加えて炒め煮します。煮汁がなくなるまでふたをして弱火で煮ます。
- 5 器に盛り、ゴマを降ります。
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関連情報
- 料理名
- レンコンのきんぴら
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つくったよレポート（2件）
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minoringo_t2012/09/29 22:57
簡単に美味しくできました。夕食＆お弁当にします -
minoringo_t2012/09/29 22:56
簡単に美味しくできました。夕食＆お弁当にします
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