ごぼうとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ごぼうは「アルミ」のたわしで表面をこすり皮を取ります。長さ４センチ程度に切り、水につけてアクを取ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、レンコンを茹でます。その時同時にこんにゃくもあく抜きのため一緒に鍋に入れます。こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
- 3 ２分程度にたら、ざるに上げ、鍋に顎だし、調味料を加え、２を加えて、煮汁がなくなるまで煮詰めます。
- 4 器に盛り、ゴマを降りかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 煮物
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
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