いちじくとレーズンdeフルーツミルクゼリー♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
Minori_ohisamanotikara
旬の果物いちじく(イチジク、無花果)。生無花果は固まるか心配だったのでドライソフトいちじくを使ってゼリーを作りました。
材料（2～3人分）
- ソフトいちじく 50g
- レーズン 30g
- 牛乳 80cc
- 粉ゼラチン 5g
- お湯 50cc
作り方
-
1
材料を用意します。
粉ゼラチンはお湯を入れて混ぜてふやかし、冷水につけて粗熱を取ります。
-
2
ミキサーかブラウン ハーブチョッパーに材料のいちじく、レーズン、牛乳を入れて、どろどろに混ぜ合わせます。
-
3
どろどろになった様子。
-
4
ボウルに、どろどろフルーツミルクと、粗熱をとったゼラチン液を入れて、混ぜ合わせます。
-
5
(4)をゼリー型に入れ、底をトントンと落ち着かせて、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
この写真ではiwaki パウンド型 13cm×7cmを使っています。
-
6
固まったら完成!!
そのまま食べても、切り分けてでもOK!!
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- カテゴリ
- ゼリー
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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