大豆ミートで☆大根のピリ辛そぼろあんかけ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大豆ミートはお湯で戻して水洗いし、水気を切っておく。
大根は皮を剥いて大き目の一口大に切る。
生姜はみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。 - 2 耐熱皿に大根をのせ、水を大さじ１程度(分量外)かけてラップをふんわりして、串が通るまでレンジで加熱(目安は５分)する。
- 3 フライパンにごま油+鷹の爪+生姜を入れて火にかけ、大豆ミートを入れて１～２分炒める。
- 4 【３】に【２】の大根と、★の材料を加えて２分ほど煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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＊ｙｕａｒａ＊2020/09/10 20:08
あっさりしてて美味しかったです♪ありがとうございました！
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