冬瓜のツナあん煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は種（ワタ）を取り、皮を厚めに剥いて（緑色がみえなくなるくらい）、縦半分にしてから約１ｃｍの厚さに切る。
- 2 鍋に★の材料を入れて火にかけ、冬瓜を入れて８～１０分、冬瓜が透明になって串が通る位まで煮る。
-
3
【２】に水気を切ったツナを加え、沸騰したら火を切る。
水溶き片栗粉を加えて再び弱火にかけ、煮汁が透き通ってとろみがついたら出来上がり。
お好みでおろし生姜を添えてどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜とツナの煮物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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熱々でも、夏は冷蔵庫で冷たくしても美味しいです。