我が家の簡単ちぢみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を合わせておく。ｳｴｲﾊﾟｰが溶けやすくなる。
2. 2 材料を切る。にらは３ｃｍ幅くらい。玉ねぎは薄切り。
3. 3 ボウルに小麦粉と片栗粉を入れる。
4. 4 １で準備した☆をよく混ぜ、ｳｴｲﾊﾟｰを溶かす。（完全に溶けなくても大丈夫）ｳｴｲﾊﾟｰが軟らかくなっていてればOK
5. 5 ボウルに４を少しずつ入れて、混ぜる。だまができないように。
6. 6 ５に卵を加えて、よく混ぜる。
7. 7 にらと玉ねぎを加えて、混ぜ合わせる。
8. 8 フライパンにごま油を敷いて、７を流しいれる。中火で焼き、ひっくりかえせるくらい　固まってきたら、ひっくり返して裏面を焼く。
9. 9 両面　焼き色がついたら、フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。
10. 10 お好みでポン酢をつけて食べる。