胡椒がピリッ！　ザーサイ蕎麦レシピ・作り方

Name: 胡椒がピリッ！ ザーサイ蕎麦
Yield: 2
Ingredients: 日本蕎麦 2人前; ザーサイ 100ｇ; 大根 太い部分3cmくらい; ハム 4枚; かいわれ 適量; ※水 150ｃｃ; ※ダシ（顆粒） 小さじ２; ※寿司酢 小さじ1-2; ※ゴマ油 小さじ２; ※ダシ醤油 小さじ２; ※胡椒 たっぷり

うひ0507

中華風な味付けのお蕎麦です！
胡椒がきいてるのが美味しい～。

みんながつくった数 14 件

材料（2人分）

日本蕎麦 2人前
ザーサイ 100ｇ
大根太い部分3cmくらい
ハム 4枚
かいわれ適量
※水 150ｃｃ
※ダシ（顆粒）小さじ２
※寿司酢小さじ1-2
※ゴマ油小さじ２
※ダシ醤油小さじ２
※胡椒たっぷり

作り方

1 蕎麦を茹でる。　ザーサイ、ハムは千切りに。　大根は千切りにして塩少々振ってしんなりさせたら水洗いし水気をしっかり切る。
2 ※のつゆの材料を混ぜて、ザーサイ、ハム、大根も入れて混ぜる。
3 冷水でよく洗って水気を切った蕎麦と和え、かいわれを添えたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

日本蕎麦のアレンジを考えました。

おいしくなるコツ

ダシや胡椒の量はお好みで加減してくださいね！

レシピID：1700005099
公開日：2012/07/25

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つくったよレポート（8件）

なな1151
2015/08/16 13:44

ザーサイがそばと合い美味しかったです。ごちそうさまでした。
ラムちゃん1224
2015/08/14 09:45

ザーサイ美味しいですよね！主人は麺も大好きなのでよろこんで食べてもらえました♪ごちそうさまでした(*^o^*)♪
アルバンドロー
2015/08/11 13:42

ザーサイもそばも大好きなので一緒に食べれて嬉しかったです♪ご馳走様でした(*ﾟ∀ﾟ)b
nori-noko
2015/08/02 17:58

大根を追加分後乗せしました。ザーサイがいい仕事していますね♪中華風でとっても美味しかったです♡
ご馳走さま♡(#^.^#)♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

さくらまこ。 2015.07.27　22:33

つくレポを送らせていただいたさくらです。文字数が足りずこちらからすみませんっ！ブログでレシピを紹介させて頂きました。本当においしかったです、ごちそうさまでした(´･ω･｀)♡
楽天レシピ 2015.07.21　10:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年7月20日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
ご連絡遅くなってしまい申し訳ございません。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
うひ0507 2015.05.26　16:28

レシピの紹介うれしいです。ありがとうございます！
楽天レシピ 2015.05.26　16:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月2日(火)のPickupレシピコーナーに、うひ0507さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪