グリーントマト(未熟トマト)の浅漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
Minori_ohisamanotikara
近所の農家さんからグリーントマトをたくさんいただきましたので作りました。シャキッとした浅漬けですよ!!
材料（1人分）
- グリーントマト 3個
- 梅こぶ茶 小さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 酢 100ml
- ★保存用ビニール袋
作り方
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1
材料を揃えておきます。
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2
トマトは軽く洗って水気とへたを取ります。スライサーで薄くか、包丁なら5mmほどの厚さに切ります。
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3
保存用袋にグリーントマト以外の調味料を入れ、混ぜ合わせておきます。
-
4
(3)の袋に(2)のスライストマトを入れ、空気を抜いて密封し、冷蔵庫で2時間～一晩寝かせます。
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5
袋から出して器に盛り、あれば彩り用の輪切り唐辛子を添えて召し上がれ!!
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Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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