茄子とひき肉の炒め物! レシピ・作り方

茄子とひき肉の炒め物!
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ごはんのおともに!!

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • ひき肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子は小さく切る。
  2. 2 油を入れたフライパンで、茄子を炒め、ひき肉を加えて塩こしょうをして炒める。
  3. 3 麺つゆと水を入れて火が通るまで煮て、片栗粉を水で溶いて加えてとろみが出たら完成。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました

  • レシピID:1700004676
  • 公開日:2012/06/24
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
茄子とひき肉の炒め物
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