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オリーブオイルであっさり☆ズッキーニの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オリーブオイルであっさり☆ズッキーニの天ぷら

フライパン&オリーブオイル使用、卵を使わない天ぷらです。
サラダ油よりあっさり仕上がります♪

作り方

  • 1

    ズッキーニは7~8mmの輪切りにする。

  • 2

    ボウルに小麦粉+水+酒を入れ、粉が混ざりきらない程度に軽く合わせて【衣】を作る。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを1cmほど入れて熱し、ズッキーニを【2】の衣につけて両面を狐色に揚げたら出来上がり♪

きっかけ

お手ごろ価格で手に入りやすくなったオリーブオイルを使ってあっさり天ぷらにしました。

レシピID: 1700004616

公開日:2012.06.21

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