ミニトマト(プチトマト)のピクルス★ レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- ミニトマト(プチトマト) 80g
- <ピクルス液>
- 穀物酢 100ml
- 水 50ml
- ローリエ 1枚
- 鷹の爪(唐辛子) 1本
- 砂糖 30g
- 塩 4g
- 黒コショウ 少々
- ★保存用瓶 1個
作り方
-
1
材料を揃えておきます。
-
2
トマトは軽く水洗いして葉を取り、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
-
3
お鍋にピクルス液の材料を全て入れて沸騰させ、火からおろし粗熱を取ります。
-
4
瓶にトマトを入れ、粗熱が取れたピクルス液を瓶に入れます。
-
5
さらに粗熱が取れたら瓶にフタをして冷蔵庫で保管します。
2,3日置いて召し上がれ♪(^o^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
