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じゃがいもとアスパラのマスタードマヨサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもとアスパラのマスタードマヨサラダ

マスタードマヨにほくほくじゃがいもの粉ふきいもがとっても美味しいです!

作り方

  • 1

    塩を入れた湯で皮をむいて食べやすく切ったジャガイモを6,7分茹でる。
    (竹串をさしてすーっと通るくらい)

  • 2

    途中切ったアスパラとソーセージも入れて茹で、1,2分であげておく。

  • 3

    じゃがいもは水を捨てて粉ふき芋にし、※を混ぜたドレッシングと材料を和えたらできあがり!

きっかけ

朝ごはんにぱぱっと作れるサラダを考えました。

おいしくなるコツ

粉ふきいもにすることで、ドレッシングが絡みやすくなります。

レシピID: 1700004573

公開日:2012.06.15

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