豚肉と玉葱のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間 ２００ｇ
- 玉葱 １個
- ☆おろし生姜 小さじ１
- ☆醤油 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１．５
- ☆酒 大さじ１
- 油 大さじ１
- きざみガーリック 小さじ１
- 鷹の爪の輪切り １本分
- ブラックペッパー
作り方
-
1
豚肉は１口大に切ります。玉葱は１ｃｍ幅の櫛形に切ります。
-
2
フライパンに油、鷹の爪、ニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りを出します。
-
3
最初に豚肉を炒め、色が変わったら玉葱を入れて炒めます。玉葱が透明になったら☆印の調味料を入れて混ぜ、最後にブラックペッパーを入れて完成です。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 炒め物
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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