あさりのミルクスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりは塩抜きしてこすり洗いしておく。
玉ねぎは薄切りに、赤ピーマンは５～８ｍｍの書角切りに、青ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋にバターを入れて弱火にかけて玉ねぎをしんなりするまで炒め、赤ピーマン+あさり+白ワインを加えてフタをして殻が開くまで中火で蒸す。
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3
【２】に水+牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味付けする。
青ねぎを添えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- あさりのミルクスープ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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