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ほうれん草と豚肉のふんわりたまご炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ほうれん草

    1束

  • 豚うすぎり肉

    200g

  • たまご

    2個

  • ○顆粒だし

    小さじ1/2

  • ○砂糖

    小さじ1/2

  • ○水

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆オイスターソース

    大さじ1

  • ☆おろし生姜

    小さじ1/2

  • ☆片栗粉

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と豚肉のふんわりたまご炒め

ふんわり卵が決めてです!

作り方

  • 1

    豚肉は小さく切って、☆の調味料をもみこむ。ほうれんそうはざく切りにして、軸と葉にわけておく。

  • 2

    たまごに○の調味料を入れてよく混ぜ、熱したフライパンに油を敷いて一気に流し込み、大きくざっくりと混ぜたら取り出しておく。

  • 3

    同じフライパンで肉を炒め、火が通ったらほうれんそうの軸をいれ、しんなりしたらほうれん草の葉をいれ大きく混ぜ、少ししんなりしたところで たまごを戻し、混ぜたらできあがり!

きっかけ

一品でボリューミーなメインを考えていて思いつきました。

レシピID: 1700004458

公開日:2012.06.06

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2014.10.05

    冷凍のほうれん草を使いました。
    簡単で美味しかったです。

    つくったよレポートありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.06.18

    美味しくいただきました(#^.^#)
    またお願いいたします

    チェルシィ~さん
    つくったよレポートありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.04.16

    ほうれん草いっぱい食べれるし、めっちゃうまぃ!!

    ほうれん草たくさん食べられますよね。レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2013.05.21

    美味しかったです(^-^)
    もう1品ほしいときにぴったりですね!

    xxx朱夏xxx 様
    美味しく作ってくださり嬉しいです。
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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