茄子の赤だし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 １本
- ゆたかあじ 小さじ１
- 赤だし 大匙１
- 水 お椀２杯程度
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り、厚さ３ｍｍ程度に半月切りにします。
- 2 鍋に水を入れ１の茄子を入れ軟らかくなるまで煮る。
- 3 ゆたかあじを入れて味噌を解きいれる。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
fly to the sky0985
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