舞茸とサラミのカルボナーラ風たまごパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
パスタを茹でる。
舞茸は手で裂いて一口大に、サラミは細かく切る。
★の材料を混ぜておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱して舞茸+サラミを焦げ目が付くまでよく炒める。
-
3
【２】に茹でたパスタと【★の材料＋茹で汁】を加えて和え、塩こしょうで味付けして出来上がり♪
※パスタを入れてすぐ火を止めれば卵は固まらクリーミーに。写真は３０秒ほど加熱しました。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ風パスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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