フレッシュバジルと塩麹のジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
今回こちらの材料を準備しました。バジルはみじん切りにし、クルミは手でいくつかに割ります。
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2
分量外の塩を入れたお湯でスパゲッティを袋に記載されている時間より２分程短めに茹でます。
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3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、クルミを入れ、ニンニクの香りをだします。
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4
香りが出たらバジルを炒めます。
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5
そしてスパゲッティ、茹で汁、塩麹、ブラックペッパーで味を付けます。
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6
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタジェノベーゼ
- 料理名
- ジェノベーゼ
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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