鯖とジャガイモの和風カレーソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩サバ 半身1枚
- じゃがいも 2個
- しいたけ 4個
- 米粉（または小麦粉） 大さじ１
- オリーブオイル 適量
- スナップエンドウ（付け合せの野菜） 4本
- ☆濃縮めんつゆ 大さじ1
- ☆酒 大さじ２
- ☆カレー粉 小さじ1
作り方
- 1 塩サバは食べやすく切り、薄く米粉をまぶす。じゃがいもはくし型に切り、しいたけは半分に切る。
- 2 オリーブ油をしいてジャガイモをこんがりとソテーし、 途中でサバとしいたけを入れる。
-
3
両面焼き、火が通ったら、☆の調味料を入れ、 全体に味を馴染ませたらできあがり！
あれば彩りにスナップエンドウを飾ります
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖とジャガイモの和風カレーソテー
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ミロ342012/07/04 18:50
簡単に、美味しく出来て良かったです(^^)
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