茄子のグラタン（トマトソース味） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れて、トマト缶を煮ます。塩、こしょうをして味をつけます。
- 2 茄子は１センチ程度の輪切りにして塩をしておく、水気を取り、小麦ををまぶす。違うフライパンで両面こんがり炒めます。（オリーブオイルを使ってください。分量外）
-
3
オーブン皿に１を半分入れ、その上に２を半分入れます。モッツァレラチーズの半分を乗せ、バジルをふりかけ、また１の残り、２の残り、チーズ、バジルと２セット作ります。
- 4 上からパルメザンチーズをのせて１９０度１５分オーブンで焼きます。
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fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
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どーなつきりん2012/04/27 19:22
シリコンスチーマーで作りました。茄子とトマト合わせるとおいしいです！
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