焼き魚のネギ塩麹だれ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 魚（ブリなど）の両面に軽く塩を振り、２０分程度置く。
-
2
フライパン（油はなしでも、薄く敷いても）を熱してブリを乗せ、酒を振りかけてフタをして片面２～３分ずつ焼く。
その間に、★の材料をあわせてソースを作る。 - 3 焼きあがったブリをお皿に盛って【２】の塩麹ソースをかけて出来上がり♪
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- 料理名
- 焼き魚のネギ塩麹だれ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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