フキとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フキの処理の仕方はレシピID:1700003339を参考にしてください。
- 2 今回は処理して冷蔵庫で保存していたフキを使いました。
- 3 フキを斜めに切っておきます。
- 4 鍋に水を入れ、ゆたかあじ、3と乾燥わかめを入れて煮ます。
- 5 4の味を見て、味噌を溶かしいれます。
きっかけ
フキの水煮(自宅保存)があったので、わかめと味噌汁にしました。
おいしくなるコツ
ゆたかあじは薄く味がついているので、今回は味噌は少な目です。普通の和風だしを使われる方は味噌を少し多めにしてください。
- レシピID:1700003734
- 公開日:2012/04/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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