若ごぼうのレシピ（茎の部分）煮物。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 若ごぼうの茎の部分は３センチ程度に切り、水につけておく。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩を入れて１の若ごぼうを茹でる。2分程度
- 3 茹で上がったら、ざるにあげ、新しい水につけておく。
- 4 鍋にサラダオイルを入れて、３を入れ、炒める。
- 5 チクワは斜めきり、油揚げは細長く切っておく。
- 6 ４の鍋にだしつゆを入れ、醤油など調味料を入れて煮る。５も加えて煮る。
- 7 一つつまんでみて、味が沁みてきたら出来上がりです。ご自宅の味に合うように、醤油、砂糖などで味を整えてください。
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fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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