なすのチリソース丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切ってから、横２つ、縦３つに切る。
玉ねぎは粗みじんに切る。
カップなどに★の材料を合わせておく。 - 2 フライパンにごま油を熱して茄子、玉ねぎをうっすら焦げ目が付くまで炒め、豆板醤+コチュジャンを加えて絡める。
- 3 【２】に★の材料を加えて１～２分火にかけてフツフツしたらご飯にかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
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- なすのチリソース丼
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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