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レンジで簡単☆お餅と明太子のグラタンスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 切り餅

    1個

  • 明太子 ほぐし

    小さじ1

  • ほうれん草

    1/2株

  • しめじ

    5~6本

  • スライスチーズ

    1/2枚

  • バター

    小さじ1/2

  • 牛乳

    60cc

  • こしょう お好みで

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単☆お餅と明太子のグラタンスープ

材料を切ってスープボウルに入れてレンジで2分の超簡単な濃厚スープです♪

作り方

  • 1

    切り餅は5~7mmの拍子木に、ほうれん草は4cm程度、しめじは半分に切る。

  • 2

    電子レンジ対応の深めのスープボウルに【1】の材料と、ほぐした明太子を入れ、チーズ+バター+牛乳を加えてレンジで(ラップなし)1分半~2分加熱する。

  • 3

    お餅が柔らかくなれば出来上がり♪
    お好みで黒胡椒をふってどうぞ。

きっかけ

お餅の消費レシピです。

おいしくなるコツ

スープボウルが浅いと、レンジ加熱の際に牛乳が沸騰して吹きこぼれそうになるので、様子を見ながら加熱して下さい♪

レシピID: 1700003480

公開日:2012.03.15

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  • rok

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.01.06

    明太子とホウレン草の代わりに鮭フレークと白菜を使いました。簡単で美味しく、満足です。余っていたお餅を有効活用でき良かったです。ありがとうございました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
グラタンスープ

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