厚揚げのカレーあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけてから、食べやすい大きさに切る。
生姜をすりおろして絞り汁をとっておく。 -
2
フライパンに油を熱して合挽き肉を炒め、軽く塩こしょうをふる。
【１】の厚揚げと、水+鶏がらスープの素+カレー粉+さとうを加えて１～２分煮る。 - 3 【２】に生姜の絞り汁を加えて塩こしょうで味を調えたら、水溶き片栗でとろみをつけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのカレーあんかけ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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なあこ★2021/10/11 17:15
レシピをもとに具沢山にしてみました！
レシピへのコメント
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ゆるめの“あん”でスープが多めなので汁物代わりにも♪