フライパンでできるおいしいドレッシング2/2 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャコ 50ｇ
- ごま油 大匙２
- 醤油 大匙１
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
フライパンにごま油を入れ、雑魚を入れて、カリカリになるまで揚げるように炒めます。
-
2
醤油、酒を足して、一気に沸騰させ、野菜の上からドカッと乗せます。
- 3 ２にごま油を大匙１追加して、雑魚がピリピリ言い出したら、野菜にドッとかけます。今回はホウレンソウの葉っぱにかけました。
- 4 ほうれん草は葉っぱだけ、熱湯に１０秒ほど茹で、さっと上げます。ざるに上げ、絞らずにそのままの状態で水を切ります。
- 5 葉っぱをクルクル巻き、皿に盛り、上から雑魚ドレッシングをかけます。
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- カテゴリ
- 和風ドレッシング
- 料理名
- ドレッシング
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
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ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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に次いで、今回は雑魚のドレッシングです。