チーズがとろ～り☆キャベツとベーコンの洋風春巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツは粗みじんに、ベーコンは縦半分に切って約5mm幅に、しめじは大きいものは縦半分にしてから１cm程度に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を薄く敷き、ベーコン、しめじ、キャベツの順に入れて約２分炒め、コンソメ+こしょうで味付けをする。
- 3 【２】に小麦粉を振り入れ、バター+牛乳を加えて木べらで混ぜながら全体がまとまるまで（パラパラでなくなればOK）火にかけ、塩こしょうで味を調える。
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【３】の具のを６等分し、粗熱が取れたら、１本につきチーズ大さじ１と一緒に春巻きの皮で包む。
揚げ油を熱して、狐色になるまで揚げたら出来上がり♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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