ゴルゴンゾーラドレッシング レシピ・作り方

ゴルゴンゾーラドレッシング
  • 約10分
  • 300円前後
らきおっち
らきおっち
ゴルゴンゾーラはクセがあるけど、味を覚えちゃうとクセになります。決して洒落ではないです。

材料(2~4人分)

  • ゴルゴンゾーラチーズ 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みじん切りニンニク 小さじ1/4
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆塩 少々

作り方

  1. 1 チーズはレンジ500w30秒位チンして柔らかくします。
  2. 2 牛乳を足してチーズと混ぜます。少し固まりがあっても構いません。あとは☆印の調味料を入れ、混ぜれば完成です。

きっかけ

久しぶりにゴルゴンゾーラが恋しくなったので作ってみました。

おいしくなるコツ

チーズの塩気があるので少しずつ塩を足しましょう。

  • レシピID:1700003030
  • 公開日:2012/02/15
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カテゴリ
イタリアンドレッシングオリーブオイル
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ゴルゴンゾーラ ブルーチーズ ドレッシング オリーブオイル
料理名
ドレッシング
らきおっち
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