海老とトマトの炊飯器ピラフ・パエリア風 レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
トマトは皮を剥き（※こつ↓参照）小さめの角切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、海老も入れて海老の色が変わるまで炒める。
- 3 ［２］のフライパンにお米を洗わずに加えて炒め、油がまわったら、トマト+水+サフラン＋固形スープ+薄口しょうゆ＋塩こしょうを入れてよく混ぜ、炊飯器に移して普通に炊く。
- 4 炊き上がったらしばらく蒸らしてから器に盛って、パプリカパウダーパセリを飾って出来上がり♪
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- 料理名
- 海老とトマトのピラフ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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