たことジャガイモマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモは適当に一口大に切ってゆでる。ちょうどいい茹で具合になるまでしっかりゆでる。
（写真は他のサイドメニューの為のアスパラも一緒に茹でちゃってます。これでは使いません）
- 2 タコはそぎ切りをしておく。
- 3 ☆の材料を全てまぜておく。梅干しは果肉をたたいておく。種は捨てる。ニンニクはみじん切りにする。塩・コショウで味を調えておく。
- 4 茹であがったジャガとそぎ切りしたタコをあえてできあがり。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 和え物
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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うちの梅ははちみつ入りの甘い梅干しを使用。だから優しい味だったのかしら？でも美味しかったですよ～♪