シャキッと、切り干し大根の簡単サラダ。 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
乾燥の切り干し大根をたっぷりの熱湯で１～２分戻す。
好みの固さに戻してください。 - 2 切り干しをしっかりと水を切る。
-
3
冷蔵庫の残り野菜も細切りなどにして、ゆでておきます。
今回は人参、ブロッコリーの茎を使いました。 - 4 切り干し大根とゆでた野菜を合わせて、マヨネーズで和えます。
- 5 塩コショウで味付けをして、最後に醤油で風味づけして、レタスを敷いた器に盛って、完成。
-
6
好みで、ワサビを和えたり、柚子胡椒なんかもおいしいです。
洋風にするには、マスタードとかもおいしいかも。
クレージーソルトもお勧めです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- サラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たまには、煮物でではなく、こんな食べ方もありだとおもいますよ。
子どもも大好きです。お子様にはサビ抜きで。