ポテトごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 ゴボウはささがきにし、酢水に浸けアク抜きし、人参は薄いイチョウ切りにし、茹でます。
- 2 じゃがいもは柔らかく茹でるか、レンジでチンして、マッシャーで潰します。
- 3 潰したジャガイモとゴボウ、人参をあわせます。
- 4 3番と☆印の調味料を合わせて混ぜて完成です。
きっかけ
家にある材料でカレーに合うサラダを・・・と考えてみました。
おいしくなるコツ
塩とこしょうは味見しながら入れましょう。
- レシピID:1700002700
- 公開日:2012/01/20
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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micoドキンちゃん2012/01/28 14:02らきおっちさん~、うん、うん、じゃが芋の中のごぼうが、いい味出しているねッ(ニコニコ)おいしい~(ニコニコ)好きだわ~(ニコニコ)おいしかったよぉ~(^0^)