クリームシチューに“うずらの卵” レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
沸騰したお湯に塩少々を入れ、箸でかき混ぜながら約２分茹で冷水に取り皮をむく。
スナップえんどうは洗い、筋を取っておく。 - 2 とりささみ肉はひと口大に切り、人参、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、ひと口大に切る。
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3
圧力鍋に②と低脂肪乳１カップ（２００cc)を入れ蓋をして強火で加圧。圧力がかかったら弱火で１分、火を止めて弁が下がるまで放置。
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4
蓋を開け、残りの低脂肪乳２カップ、塩こしょう、固形コンソメを加え、弱火にかけコーン・うずらの卵・クリームシチューのルゥの順に加えスナップえんどうを入れ火を止める。
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- カテゴリ
- その他のシチュー
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- クリームシチュー
専業主婦ぷうこ
食べることが大好きです。
美味しいものを食べると、これどうやって作るの？と試行錯誤( *´꒳`*)
自分なりにアレンジし一喜一憂
2度の大きな病気を克服し残りの人生を悔いのないように自分らしく前向きに過ごしてます。
よろしくお願いいたします。
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圧力鍋で時短。市販のルゥを使ったお手軽クリームシチューです。
水と油は使わず、低脂肪乳を使いました。