しらすのかき揚げ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
fly to the sky0985
かき揚げにするとなんでもおいしくなりますね。たくさんあるしらすでかき揚げにするとおいしいですね。今回は抹茶塩でいただきます。
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
三つ葉もざく切りにしておく。
紅ショウガも細切りにする。 - 2 ボールに１を入れ、シラスを混ぜる。
-
3
２にてんぷら粉を少し入れ、全体を絡ませる。
- 4 てんぷら粉でてんぷらの生地を作る。普段のてんぷらの生地よりゆるくしておくのがポイントです。てんぷら粉大匙１強、と水50ｃｃ程度です。
- 5 ３に４を入れてざっくり混ぜ、１８０ッ度の油でさっくりあげる。
- 6 抹茶塩は、塩と抹茶を混ぜただけのものです。
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関連情報
- 料理名
- かき揚げ
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