久しぶりのハンバーガー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ほのぼのミルク
ケチャップとマスタードではなく、今回はツナソースです。ケチャップが無かったのもあるし、気分ではなかったのでツナソースに。セージは庭に生えているのを使用。
材料（４人分）
作り方
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1
ツナソースを作る。
ツナとマヨネーズをよく和え、塩・コショウで味をととのえておく。 -
2
キャベツは千切りにする。
トマトはスライスしておく。 -
3
ハンバーグを作る。
玉ねぎをみじん切り、セージの葉をみじん切りにし、玉ねぎは火を通しておく（レンチンでもＯＫ）。ひき肉をよくまぜた後、玉ねぎ、セージ、パン粉、牛乳、油を入れまぜる。
-
4
２を４つにわけ、ハンバーガーバンズより一回り大きくハンバーグを作る。空気をよく抜いておくこと。
- 5 ３をフライパンで焼く、片面を焼いた所で裏返し、少し焼いた所で上にチーズをのせ、分量外の水を大２位入れてフタをし、蒸し焼きにする。チーズがとろとろになる位焼く。
- 6 チーズがとろけるのを待っている間にバーガーバンズをトースターで温めておく。温まったらバターをぬっておき、千切りキャベツを乗せ、ツナソースをかけ焼けたハンバーグをのせる。
-
7
トマトをのせ、更にもう一度ツナソースをかけてバンズでフタをして出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- ハンバーガー
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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