豆腐と干し椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
干し椎茸を２０分くらいぬるま湯に付けて戻す。
（戻し汁は捨てずに使います。） -
2
１の椎茸を４等分にする。
豆腐は適当な大きさに切る。 - 3 鍋に１の戻し汁と豆腐、椎茸ひき肉を入れて沸騰させ、あくを取る。
- 4 ４に砂糖と醤油を加えて１０分くらい煮る。
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