インゲン入り鶏ハム レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は所々をフォークで刺し、塩を刷り込んでラップに包み冷蔵庫で1晩置く。
-
2
出てきた水分を拭き取り、
分厚い部分は切り広げてからインゲンを包み込む。 - 3 ラップでしっかり巻き、アルミホイルで包む。
-
4
鍋に3を入れて被るくらいの水を入れて火にかける。
沸騰したらすぐに火を消して蓋をして冷めるまでそのまま置く。 - 5 スライスして盛り付ける。
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オードブルやお節の一品にも。
※写真はお節料理の1品です。